2019年4月、アメリカのボストンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)において、9位に入賞したロシア代表Konstantin Khramov（コンスタンチン・カラモフ）バリスタのプレゼンテーションを…
バリスタチャンピオンシップで学ぶサイト-コーヒーブレイクアゲン
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2019年4月、アメリカのボストンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)において、9位に入賞したロシア代表Konstantin Khramov（コンスタンチン・カラモフ）バリスタのプレゼンテーションを…
2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で12位に入賞したドイツ代表エルナ・トスベルグ バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 Roestbarのエルナ・トスベルグ（Ern…
2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて4位に入賞したオーストラリア代表シンクタンクコーヒー（Think Tank Coffee）のクレイグ・サイモン（Craig Sim…
2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて7位に入賞したアイルランド代表ナターリア・ピオトロヴスカ（Natalia Piotrowska）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。…
2015年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて6位に入賞したフランス代表シャーロット・マラバル（Charlotte Malaval）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 エルサルバドル・アパネカ・イ…
2017年11月9日～11月13日でワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC ）2017が韓国ソウルのコエックスモールにて開催されました。 たくさんの観客が押し寄せ、大勢の立ち見客が会場を囲み、非常に盛り…
オーストラリアのオナコーヒー（ONA Coffee）が次々とチャンピオン級の人材を生み出し、最近より一層の注目を集めてきています。 その起点となっている2015年ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC） 優勝者、オー…
2016年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて3位に入賞したカナダ代表ベン・プット(Ben Put）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ベン・プットバリスタは、モノグラムコーヒー（Monogram…
2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で8位に入賞したオランダ代表コーエン・ヴァン・スプラングバリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ボッカ・コーヒー・ロースターズ（Bo…
2015年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて3位に入賞したカナダ代表、ベン・プット（Ben Put) バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ベン・プットバリスタは、カナダのカルガリーにモノグラムコ…
2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で9位に入賞したアイルランド代表 ピート・ウィリアムスバリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ピート・ウィリアムス(Pete Wil…
スペシャルティコーヒーは進化が著しく早いです。しかし、ワールドバリスタチャンピオンシップでのプレゼンテーションのコア部分は、今も変わらず、過去のものでも非常に参考になります。動画再生回数の増加から推察するに、再度復習され…
2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で7位に入賞した台湾代表バーグ・ウーバリスタのプレゼンテーションを紹介します。 バーグ・ウー(Berg Wu）バリスタは、台湾にあるシン…